Se zpožděním uvádíme situační zprávu Ing. Jaromíra Čepičky Csc., k situaci na vinici. Od příští sezóny je budeme aktivněji a snad i pravidelněji zveřejňovat na stránkách družstva.
Tímto Vás chceme pozvat na členskou chůzi Družstva božických vinařů.
Schůze se koná dne 9.8.2013 v 19.00 v zasedací místnosti
OÚ Božice u fotbalového hřiště.
DBV
Dne 10. 5. 2013 Vás zveme na členskou schůzi DBV, která se koná v 19.00 v zasedací místnosti na hřišti.
Na velikonoční neděli 31. 3. 2013 se již tradičně konal košt vín v Kulturním domě v Božicích. Organizátorem je Družstvo božických vinařů.
Mezi zásadní novinky patří zavedení nového systému placení, který se skládal ze dvou částí: vstupenky v ceně 50 Kč a dále lístků, které měly hodnotu 5 korun. Vzorky dle hodnocení stály od 5 do 20 Kč. V 16.30 byly uděleny ceny nejlepším vínům. Hodnocení můžete vidět v přiložených excelových dokumentech, zopakuji jen, že šampionem se stalo Chardonnay, v pozdním sběru, Radovana Kovaříka z Hrušovan nad Jevišovkou. Vítězem nejlepší kolekce božických vín se stal Milan Baťáš a nově udělovanou cenu starosty obce Borotice, pro nejlepší víno borotického vinaře, získal Jan Kresan.
Další novinkou bylo angažování cimbálové skupiny Denár, kterou řídí primáš Adam Egner, pocházející z Božic. Celý podvečer hráli velice dobře, nápaditě a návštěvníci si i díky jejich přínosu košt užili. Vzorků bylo kolem 225, což na poměrně slabý minulý rok je velice pěkné číslo. Tímto děkujeme vystavovatelům i vystavujícím a také organizátorům, za velice vydařenou oslavu svátků velikonočních.
Fotografie a další postřehy z letošního koštu naleznete na facebookové stránce Družstva https://www.facebook.com/pages/Družstvo-božických-vinařů/150959228247524 nebo i na stránce Ladislava Nevrkly https://probozice.blogspot.cz/2013/03/bozicky-kost-do-tuctu-nove-vyborne.html , kterou taktéž obohatil bohatou fotogalerií.
DBV
Dobrý den, v sobotu 16. března proběhla degustace vzorků za účasti 5 hodnotících skupin. Výsledky najdete v přiloženém souboru a bližší informace následně i v katalogu, který bude k dispozici na XII. božickém koštu 31.3. 2013. Vína jsou vyrovnaná, překvapili hlavně vzorky červených vín, ale ani bílá vína nedopadla špatně. Gratulujeme vítězům a těšíme se na společné setkání u sklenek vín účastnících se koštu.
DBV
výsledky degustace XII. božický košt.xlsx (23,3 kB)
Výsledky degustace XII. božický košt.xls (63,5 kB) verze Excel do 2007
Okénko zahrádkáře.
Zimní počasí s vydatnou sněhovou pokrývkou bylo vystřídáno v poslední únorové dekádě teplejším počasím bez dešťových srážek. První dekáda března je ve znamení nástupu teplot nad 10 0C, tedy teplot, které označujeme za „vegetační nulu“, čili začátek fyziologických procesů u ovocných dřevin a révy vinné. První ošetření ovocných dřevin provádíme u broskvoní proti kadeřavosti listů. Toto ošetření bylo již signalizováno před 14 dny a proto již zahájíme okamžité chemické ošetřování proti této houbové chorobě měďnatými přípravky. K tomu použijeme jeden z přípravků: Kuprikol 50 0,6%, Kocide 2000 0,35% či Champion 50 WP 0,6%. Tyto přípravky používáme v růstové fázi nalévání pupenů až do počátku rašení vrcholových pupenů. Ve stádiu po vyrašení pupenů použijeme přípravky Delan 0,1% nebo Dithane M 45 0,3% či Novozirn MN 0,2-0,3%. Postřiky je vhodné při chladném a deštivém počasí opakovat po 14 dnech.
Při aplikaci přípravků je nutné řídit se návodem na obalu přípravku, dle Přehledu registrovaných přípravků a také aktuálními informacemi Státní rostlinolékařské správy.
Nastalo období vhodné pro výsadbu ovocných stromků, ovšem mimo broskvoně. Při výsadbě stromků dbáme na obnovení ran kořenů a zamazání řezných ran v korunce stromovým balzámem či latexem s přídavkem fungicidů. Do jamek přidáváme kompost či substrát a stromky po výsadbě zalijeme.
Z fyziologického pohledu nastává nyní vhodná doba pro řez révy. Po loňském suchém počasí je u některých keřů komplikovaný řez z důvodů krátkého réví. V lokalitách, kde révové keře silně poškodil jarní mráz musíme ponechat réví na zabudování (vytvoření) nových kmínků. Všeobecně provádíme v určitém časovém horizontu 5 – 7 let obnovu kmínků z pohledu preventivní ochrany proti chřadnutí - odumírání keřů (Esfy či Esca) a lepšího proudění živin z kořenů kmínkem do horních pater révového keře.
Počet ponechaných oček stanovujeme podle kondice révové keře, odrůdy i našeho záměru optimálního poměru mezi předpokládanou výši úrody a požadovanou jakostí. Na keři nařezáváme u velmi plodných odrůd 4 – 6 oček / m2 , u plodných odrůd 6 – 9 oček / m2 a u málo plodných odrůd 10 – 12 oček / m2.
U jádrovin můžeme také začít s tzv. zimním řezem, musíme mít na paměti tu skutečnost, že později do vegetační doby provedený řez nám snižuje růstovou aktivitu stromů a mladé stromy vždy začínáme s řezem v pozdějším období. U peckovin provádíme všeobecně řez až po vyrašení stromů.
-Jaromír Čepička-
Do složky fotogalerie byly vloženy fotky z letošní degustace pro představu, jak takové hodnocení vypadá. Děkuji panu Trpišovskému za zapůjčení fotoaparátu a paní Barákové za pořízení fotografií. https://cms.dbv.webnode.cz/fotogalerie/
Dne 9. dubna se uskutečnila degustace k 10. božickému koštu. Hodnoceno bylo 181 vzorků v 26 kategoriích, rozdělených do odrůdových vín a směsí. Soubor s celkovými výsledky je ke zhlédnutí vyvěšena v dokumentech družstva.
Tento ročník soutěže byl velice vyrovnaný a ukazuje se, že úroveň vinařství se v Božicích a okolí každým rokem zlepšuje. Proto se máte proč těšit na blížící se 10. košt.Blíže o něm také na facebooku na stránce Družstva božických vinařů.